魚介豚骨スープと自家製麺が織りなす奥深い味わい。

熟成したチャーシュー

特製だれでしっとり
熟成したチャーシュー

風味豊かなスープ

豚骨と魚介の
風味豊かなスープ

香る麺

国産小麦の
香る麺

4時間漬け込んだ味付け卵

特製醤油に
4時間漬け込んだ味付け卵

香ばしい風味の素

香ばしい風味の素

辣油

魚介の香りを加えた
辣油

メンマ

甘辛く漬け込んだ
メンマ

佐渡産米

佐渡産米

麺処 若 店舗情報

所在地
新潟県佐渡市泉566-6 [ 大きな地図を見る ]
両津港から車で約20分
最寄のバス停「藤津橋」から徒歩30秒
電話
0259-67-7768 (営業中対応不可の場合有)
営業時間
通常日
11:00~14:00(Lo13:40) 17:00~20:00(Lo19:40)
火曜日
11:00~14:00(Lo13:40) 夜営業無し
定休日
水曜日、他不定休
席数
26席

新潟県佐渡市泉566-6 [ 大きな地図を見る ]
両津港から車で約20分
最寄のバス停「藤津橋」から徒歩30秒

営業時間
11:00~14:00(Lo13:40) 17:30~20:00(Lo19:40)
火曜日はランチのみ営業

電話番号 0259-67-7768 / 定休日 水曜日、他不定休